寒い日には おでん！！ [うまいもの！]
我が家では おでんは私が作ります。
おでん ねた ランキング （我が家Version）
１、たこ －－ 足を1本づつ 竹串にさしてとろとろまで煮込む
２、牛すじ －－ 赤身も入ったすじ肉 前日から別なべで酒＋醤油で
これが味のベースに
３、厚揚げ －－ 味をしみこませて
４、たまご －－ 牛すじと一緒に煮込んで 味たまご
５、大根 －－ じっくりしみこませて
６、ハンペイ －－ ふんわりして 食感がいい
７、ねりもの －－ いろいろセットの物
８、こんにゃく－－ 三角きりで
番外 －－ じゃがいも 奥様の為
ぎんなん 冬の時期は
糸こん 編み込んだ物
げそ こりこり＆とろとろ どちらもいい
すじ入りなので、ちょっとこってりかもしれませんが、うまいです。
小さい頃は 味噌おでんしか知らなかったので、
初めて食べたときはこの味は衝撃でした。
おでんのタネは 家庭によってさまざまと聞いていますが
みなさんの御宅ではどんなものをいれるのでしょうか？
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